Настоящий повар должен быть художником в душе. Важно не только знать сочетаемость продуктов и алгоритм приготовления какого-либо блюда в соответствии со строгими правилами кулинарии, но и понимать, как лучше оформить блюдо и что к нему подать. Именно этот принцип успешно использовали осужденные в кулинарном конкурсе профессионального мастерства, представив на суд жюри всевозможные блюда.